Opis projektu i osiągnięte efekty

Firma Browar Palatum Łukasz Kojro uzyskała dofinansowanie z Krajowego Planu Odbudowy ze
środków Unii Europejskiej na realizację projektu nr KPOD.01.03-IW.01-A684/24 pt. „Dywersyfikacja działalności poprzez uruchomienie mobilnych punktów gastronomicznych w celu zwiększenia konkurencyjności firmy”.

Celem projektu było wdrożenie nowej usługi poprzez uruchomienie dwóch mobilnych punktów
gastronomicznych: jednego do serwowania pizzy i dań z grilla oraz drugiego do wyszynku piwa i
napojów. W ramach przedsięwzięcia firma zakupiła nowoczesny sprzęt, w tym w pełni wyposażone przyczepy gastronomiczne z energooszczędnym piecem, grillami, schładzarkami, nalewakami, a także strefę konsumpcyjną z meblami, parasolami i promiennikami ciepła. W ramach projektu zrealizowano także szkolenia i doradztwo wspierające wdrożenie nowej usługi.

Realizacja przedsięwzięcia umożliwiła dotarcie do nowej grupy klientów, zwiększenie elastyczności działania oraz operowanie w różnych lokalizacjach zależnie od potrzeb rynkowych.

Efektem projektu było przede wszystkim uruchomienie dwóch nowoczesnych, mobilnych punktów gastronomicznych, co pozwoliło na skuteczną dywersyfikację działalności firmy Browar Palatum Łukasz Kojro.

Dzięki realizacji przedsięwzięcia wprowadzono nowe usługi, obejmujące serwowanie pizzy neapolitańskiej i dań z grilla oraz wyszynk piwa i napojów, co umożliwiło firmie wejście na rynek eventowy i plenerowy. Projekt doprowadził do zwiększenia odporności przedsiębiorstwa na sytuacje kryzysowe oraz wzmocnienia jego pozycji rynkowej poprzez dotarcie do szerszej grupy odbiorców indywidualnych.

Wartość projektu: 587 796,13 zł
Wysokość wkładu z Funduszy Europejskich: 430 094,75 zł